ナツメッグとアウトドアブランド「WHOLE EARTH」は、アウトドアシーンでも漬物を楽しむためのカレーの缶詰「漬物に合うカレー」を2021年11月22日（月）に登場。

ナツメッグは、冷蔵庫のポケットに収まる漬物専用容器「Picklestone（ピクルストーン）」を展開している。透明かつスマートな形状の容器で、野菜を入れて、塩と鷹の爪、昆布などを入れ、そこに上から漬物石を乗せるだけで漬物を作ることができる。

両社は今回、コロナ禍で需要が高まった「キャンプ」に着目。主役は漬物で、「野外で一番美味しく漬物を食べていただくには、どんな料理が必要か？」と考え、思い浮かんだのがカレーだったという。

缶詰は、それぞれの領域のプロフェッショナルが手を組み開発。手に入る限りのカレーを試食、何度も試作を繰り返して、漬物に合うカレー缶が完成したそうで、「魚介出汁×サバ缶カレー」「バジル×レモンのチキンカレー」「塊豚バラ×ドライトマトカレー」「グリーンカレーの4種類を用意する。

「Picklestone」の開発を手がけた漬物男子／デザイナーのNUTMEG・田中友規は、「『漬物に合うカレー』はカレーでありながら、食べてほしいのは実は漬物という、今までに類をみないコンセプトです。このカレーを食べている人が無意識に主と従を転覆させてしまう……この試みはもはや”漬物界のコンテンポラリーアート”といっても過言ではありません」とコメントしている。

▲NUTMEG・田中友規