茅乃舎を展開する久原本家は2021年5月25日（火）、東京・恵比寿のアトレ恵比寿本館に「茅乃舎分店 アトレ恵比寿」をオープンする。同店では新しい取り組みとして、「茅乃舎だし玉」などを展開する。

▲店舗イメージ

「茅乃舎だし玉」は、和菓子のように彩り鮮やかな和風スープ。茅乃舎こだわりのだしと味噌、厳選した素材を合わせた和のスープが手軽に味わうことができる。

味と彩りにこだわって3～5種類の具材を使用。あおさ柚子、とまと玉、黒ごま玉、とうきび玉、南京玉、桜えび包の6つの味を用意する。

▲茅乃舎だし玉：あおさ柚子

▲茅乃舎だし玉：とまと玉

▲茅乃舎だし玉：黒ごま玉

食べ方は、だし玉を耐熱カップに入れ、水を注いでレンジで2分温めるだけ。豊かな香りと深い味わいが広がるという。

▲茅乃舎だし玉：とうきび玉（季節限定）

▲茅乃舎だし玉：南京玉

▲茅乃舎だし玉：桜えび包

そのほか、同店では「茅乃舎 和惣菜」や「茅乃舎だしにゅうめん」も新たにラインアップするそうだ。

▲茅乃舎 和惣菜：大豆の五目煮

▲茅乃舎 和惣菜：ごぼうの土佐煮

▲茅乃舎 和惣菜：さつま芋の甘煮

▲茅乃舎だしにゅうめん