エレコムは、初の調理家電プロジェクトとして、ライフスタイルブランド「LiFERE（リフィーレ）」を立ち上げ、その第1弾プロダクトとなるIHホットプレート「HOT DISH（ホットディッシュ）」を開発した。

同製品は、つくる・食べる・片づけるが手軽にできるシンプルなIHホットプレート。調理器であるのにお皿のような佇まいで、毎日の暮らしに溶け込むデザインを目指したという。

IHクッキングヒーターは、焼きプレートを均一に加熱することができ、4段階で温度調節も可能。焼く・煮る・蒸すといった色々な調理ができて、朝・昼・晩・おつまみやデザートなど、いつでも手軽にワンプレート料理が楽しめるそうだ。

焼きプレートは少し深めで、幅広い料理に対応。セラミックコーティングを採用しており、手入れが簡単で、耐久性や熱伝導に優れているとしている。