トータルビューティーブランド「OSAJI（オサジ）」は2022年4月1日（金）、レストランをメインとする複合型ショップ「enso（エンソウ）」を神奈川・鎌倉にオープンする。

「enso」とは、一筆書きの◯（円形）を表す禅における書画「円相」や、さまざまな音色が折り重なってハーモニーを生みだす「演奏」などを意味するそうで、「食」や「香り」の体験を通して心身の「調律」を行い、日常生活に心地よい循環を生み出すことを目指すショップになるという。

店内で中心となるのはOSAJI初となるレストラン。地元・鎌倉の野菜を中⼼として、その時期に美味しい旬の食材を選定し、モダンフレンチをベースに出汁や発酵⾷品など和の要素も取り入れ、「彩り・香り」を丁寧に引き出した「⾝体と⾵⼟に調和する料理」を提案するそうだ。

さらに、ホームフレグランス調香専門店「kako-家香-」の新たな体験の場となる「kako-a scent-」が登場。直感にフォーカスし、30種類以上のシングルエッセンシャルオイルから、ユーザー自身が心地よいと感じる香りを選びハーモナイズしていくことで、自分の本質的な感覚に「気づく」体験を提案するとしている。

また、OSAJIのセレクトアイテムや、「enso」オリジナルのグロッサリーが揃うショップも併設。グロッサリーでは、オリジナル柚子胡椒や、季節の素材を用いたインフューズドオイルなど、レストランで実際に使われている調味料を購入することができる。